Убивает ли микроволновка бактерии и вирусы?

Не все

Умеренный прогрев продуктов в микроволновке, скажем при разморозке, не причиняет микробам вреда.

Но если разогреть еду в печи до температуры около 100 °С, при которой кипит вода, то большинство микроорганизмов погибнет. Некоторые микробы могут пережить сильный прогрев в состоянии спор.

Так, споры возбудителя сибирской язвы теряют жизнеспособность лишь после 40-минутного кипячения.