Вегетарианцам сообщили печальную новость

Молекулярные биологи из Корнелльского университета сообщили о негативных последствиях вегетарианской диеты

Ученые получили прямые доказательства повышения риска развития у ее приверженцев рака толстой кишки и сердечно-сосудистых заболеваний, передает «Лента.ру» со ссылкой на журнал Molecular Biology and Evolution.

Воспалительные процессы у сторонников вегетарианской диеты могут провоцироваться, как показали ученые, нарушением обмена веществ, связанным с ненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6.

К своим выводам биологи пришли, исследовав геном популяций вегетарианцев и мясоедов из разных стран.