В Україні посилять вимоги до харчування в освітніх закладах

В Україні з 20 вересня 2019 року посиляться вимоги до харчування у школах, дитсадках, університетах та інших навчальних закладах. Про це повідомляє Міністерство аграрної політики.

Найважливішим нововведенням для постачальників їжі стане запровадження НАССР — системи, яка ідентифікує, оцінює і контролює небезпечні фактори, що є визначальними для безпечності харчових продуктів.

Крім того постачальники їжі повинні бути внесені у Державний реєстр потужностей операторів ринку та забезпечити простежуваність своєї діяльності, тобто вказати своїх кінцевих постачальників продуктів.